Brehn | Oesteropener van massief hout | Ergonomische schelpengreep | Antislip hefmechanisme | Professioneel horeca-gereedschap | Veiligheidsblok van hout

Mechanische fixatie & werkveiligheid

De Vivolux oesteropener is een gespecialiseerd gereedschap voor het veilig vastzetten van schelpen en oesters tijdens het openen. Door de hoekvormige uitsparing in het hardhouten blok wordt de oester mechanisch gestabiliseerd, wat gevaarlijk afglijden van het oestermes voorkomt. Het fysieke principe van de klem minimaliseert het risico op verwondingen aanzienlijk, doordat het de hand die de oester vasthoudt uit de directe schootlijn van het mes haalt.

Bouwkenmerken & materiaaleigenschappen

• Ergonomisch L-ontwerp: De geometrie van het blok zorgt voor een stabiele ondersteuning op tafelranden of vlakke werkoppervlakken. Dit creëert een natuurlijke weerstand die de krachtsoverdracht bij het heffen van de schelp optimaliseert.
• Natuurlijk massief hout: Gemaakt van duurzaam echt hout, biedt het oppervlak een natuurlijke wrijving die zelfs bij vochtige schelpen voor een stevige grip zorgt. Het materiaal is voedselveilig en geurloos.
• Compacte afmetingen: Met een maat van 13 x 8 cm is de klem geschikt voor een verscheidenheid aan oesterformaten en kan deze na gebruik ruimtebesparend worden opgeborgen.
• Stationaire stabiliteit: De klem kan vlak tegen werkbladen worden geplaatst, zodat de hefwerking van het lichaamsgewicht veilig in het openingsproces kan worden geïntegreerd.

Technische specificaties:

Inhoud & onderhoudsadvies:

1 × Vivolux oesteropener. Opmerking: Na gebruik onder stromend water reinigen en rechtop laten drogen. Af en toe invetten met voedselveilige lijnolie behoudt de houtstructuur.